Analyse prescriptive

Nos solutions vous aideront à prendre les décisions commerciales les plus rentables.

50+

marques internationales comme clients

Une présence dans plus de

40

pays

Une augmentation moyenne de

2%

de marge pour nos clients

En appui de notre gamme de solutions d’analyse prescriptive, algorithmes et intelligence artificielle sont mises au service de l’élaboration de nos recommandations stratégiques, en tenant compte de vos règles commerciales, de vos options marketing et de vos contraintes opérationnelles.

RMS s’attache à éclairer une série de décisions stratégiques :

  • En analysant les tickets de caisse pour toujours mieux connaître les clients
  • En mesurant l’efficacité des offres à durée limitée
  • En définissant une stratégie de bons de réduction rentables
  • E repensant les programmes de fidélité et leur déploiement
  • En évaluant l’impact de nouveaux concepts de restaurants, de nouvelles lignes de service et de nouveaux produits
  • En réalisant une étude consommateur selon nos méthodes

Analyser les tickets de caisse pour mieux connaître les clients

L’analyse des tickets de caisse permet de mieux analyser l ’intimité et les ressorts du comportement d’achat des consommateurs. Sont décryptés la composition et le montant des additions, leur évolution au cours de la journée et de la semaine ainsi que les éléments les plus populaires et récurrents. L’analyse de ces éléments se transforme en recommandations.

Mesurer l’efficacité des offres à durée limitée

L’analyse fine des comportements d’achats passés permet une meilleure anticipation et gestion de la demande et du calendrier des offres à durée limitée. Nos clients créent ainsi des campagnes promotionnelles optimales, évaluant avec précision les répercussions sur les ventes et leur clientèle. Ils évitent ainsi des campagnes inutilement coûteuses pour leurs marges.

Définir une stratégie de bons de réduction rentables

Une stratégie de bons de réduction efficace génèrera un flux régulier de nouveaux clients et pourra favoriser le retour d’anciens clients partis chez vos concurrents. RMS travaille avec vos équipes marketing pour calibrer au plus juste la fréquence et la durée des promotions. Un objectif important est d’éviter la dépendance structurelle à la promotion.

Repenser les programmes de fidélité

Nous analysons les données des programmes de fidélité associés à toutes les autres données disponibles. Ces informations constituent le point de départ de nos recommandations pour des stratégies fines et personnalisées de marketing et de tarification, des stratégies innovantes venant booster les visites répétées et les ventes incitatives.

Evaluer l’impact de nouveaux concepts de restaurants, de nouvelles lignes de service et de nouveaux produits

Une approche de test versus contrôle fiable vous donnera des informations précieuses sur vos consommateurs. La première étape est la sélection d’un groupe représentatif de restaurants, dont l’objectif est de mesurer l’impact des innovations (nouveautés en termes de produits, catégories, stratégies de tarification, concepts, menuboards, canaux de service, etc.) sur le comportement d’achat des consommateurs. Cette approche vous permet de prendre les meilleures décisions stratégiques et d’exploitation tout en se donnant les moyens de circonscrire la prise de risque.

 

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Réaliser une étude consommateur basée sur notre méthodologie

Pour les restaurants ne disposant pas encore de données historiques des points de vente, les études consommateurs de RMS permettent d’obtenir directement les réponses auprès de la clientèle existante ou potentielle. Nous nous appuyons sur des questionnaires en personne et en ligne, et sur des entretiens individuels ou en petits groupes. Nos experts de votre secteur vous apporteront des recommandations approfondies.

Echangez avec l’un de nos experts pour en savoir plus sur nos solutions dédiées à l’Analyse prescriptive. Contactez-nous ici +

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